Agence de création et conseil au service de la gastronomie et du vivant

Orchestrée par le designer Germain Bourré , l’agence s’inscrit dans le prolongement de plus 15 années de recherche d’expression sensible du vivant à travers des collaborations avec les plus grandes maisons, artisans ou industries.

Une approche pluridisciplinaire :

Nous cultivons un design global, pour écouter, positionner et poser le dessin à l’image d’un outil sur mesure permettant l’épanouissement et l’écriture d’une histoire réappropriée, vivante et enrichissante.

Une spécificité :

L’accompagnement de marques culinaires en design et développement stratégique. De l’agriculture à l’assiette, du quotidien à la gastronomie, le dessin et le verbe s’accordent pour que manger résonne avec nourrir.

Une quête :

« Enrichir votre histoire en cultivant vos racines »



Nos expertises







Tout projet, toute entreprise nécessitent des ressources de temps, de matière et d'énergie, qu’il est souhaitable de considérer de manière bienveillante en les inscrivant dans un cycle fertile : Bâtir ou construire.






Diagnostic Design

"Ce diagnostic design consiste en une prestation d’accompagnement destinée à :
- Sensibiliser le dirigeant d’une entreprise à l’intérêt d’une démarche design,
- Réaliser une analyse synthétique permettant de dresser ou de valider un état des lieux de l’entreprise et de son marché sous l’angle du design,
- Établir des recommandations et des axes de développement pour mettre en oeuvre une démarche Design adaptée à la situation et aux besoins de l’entreprise."

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Actualité

Germ Studio, Lauréat du Grand Prix de la création de la Ville de Paris, Catégorie Design, Talent confirmé
Droit photo : ©Florent Mulot
"Le jeudi 21 janvier 2019, j’ai eu l’honneur et le plaisir de recevoir le Grand Prix de la Création de la Ville de Paris.

C’est une reconnaissance que je tiens à partager avec beaucoup car l’énergie, l’envie, la passion ne sont pas suffisantes pour durer et progresser. J’écris depuis longtemps que j’aborde mon métier de designer comme une plateforme d’échange de savoir et savoir-faire, c’est pourquoi c’est maintenant le temps des remerciements.

Un grand merci donc à toutes celles et ceux qui depuis 2005, sont venus partager recherches et dessins, certains pour quelques mois, d’autres pendant plusieurs années.

Un grand merci à tous les artisans, chefs, industriels ou artistes avec j’ai pu construire, fabriquer, cuisiner et éprouver en acceptant parfois de refaire pour mieux !

Un grand merci à tous ceux qui nous ont confié et partagé leurs sujets de développement, nous enrichissant ainsi de nos recherches croisées.

Ce prix me permet de communiquer sur une démarche plastique et d’écriture qui s’appuie sur le partage et l’échange. Une démarche qui accepte le doute comme une qualité et qui tend à servir avec bienveillance l’origine de tout sujet en la mettant en accord avec une réalité économique durable.
Travailler avec des matériaux fragiles comme le comestible et plus largement le vivant m’ont permis d’interroger nos modèles et mettre la notion de cycle au cœur du dessin.
Le design est stratégique car culturel, à nous de poursuivre au quotidien la définition de ses contours.

Un grand merci renouvelé à la Ville de Paris et tous les mécènes de ce Grand Prix."


Germain Bourré

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