GIRAUDET - Bar à soupes & quenelles
ACTUALITÉ


Cet été, du 12 juillet au 27 août, la Cité de la Mode et du Design organise son premier Festival #ENSEMBLE pour lequel des collectifs ont collaboré afin de proposer des projets, initiatives, activités, espaces... illustrant le (bon) vivre ensemble. Quatres thèmes : Architecture, Culinaire, Mode et Végétal seront présentés sous différents formats dans les espaces indoor et outdoor de la Cité, soit plus de 3 000 m2 de découvertes.

Germain Bourré et Lina Tornare ont été invités à poser leur regard sur la question du comestible à travers la réalisation de la scénographie et la programmation.

La mise en récit de leurs propos, engagés et volontaires pour une démocratie alimentaire, s’inscrit dans une démarche à la fois artistique, culturelle et de design à travers deux dispositifs forts :
  • La Place des Remarquables, une place à vivre pour rencontrer les acteurs Remarquables de la production végétale, découvrir des solutions de culture ou de recyclage, partager la passion de cuisine amateurs ou professionnels, échanger avec des producteurs, des transformateurs, des entreprises et des start-ups, assister à des conférences sur l’architecture, la mode, le design végétal, l’alimentation.




  • Surfaces Comestibles, une installation inspirée de la pensée du Biomimetisme, une champignonnière projetée comme de véritables cabanes microarchitecturées et hors échelle, formant un espace expérimental en mutation permanente : l’évolution des pousses et leur orientation génèrent des tableaux changeants au fil de l’été.